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Guia para Consumo de Pescado

O que é a Pesca Sustentável?



Não se trata apenas de pescar, mas sim de um compromisso para com a sustentabilidade do nosso Planeta e comunidades que dela dependem, equilibrando a saúde e a biodiversidade dos ecossistemas marinhos.


Tendo em conta o aumento da população mundial, não é possível utilizarmos os recursos marinhos de forma natural e sustentável, o que significa que pescamos mais do que biologicamente os peixes se reproduzem - A esta problemática dá-se o nome de "Sobrepesca".


Mas afinal, como podemos ajudar a manter o equilíbrio do Ecossistema Marinho face a este tema?




Reduza o consumo de peixe para os níveis aconselhados pela OMS









Não consuma peixes que ainda não atingiram a fase adulta







Diversifique a escolha de peixe que consome, mantendo o equilíbrio das espécies









Não consuma peixe fresco capturado fora da época








Reduza o consumo de peixes que são predadores de topo, como o atum e o bacalhau







Além destas sugestões, é de extrema importância procurar pelos rótulos MSC e ASC, uma vez que simbolizam que o pescado que está a comprar, são verificados por organismos independentes e acreditados, cujas avaliações são baseadas em critérios científicos mensuráveis e de consulta pública.





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